Ilis Domatesli égyptien, de l’Espadon à la tomate
RédactionLe terme « espadon » vient de l’italien spadone qui signifie « grande épée...
Un Chili con carne bien concocté
RédactionLe chili con carne tire son nom de l’expression espagnole chile con carne qui...
Un Agneau grec avec des toasts au tzatziki
RédactionLa dégustation de l’agneau est un grand classique de la gastronomie grec. Un met...
Que mange t-on au pôle nord ?
RédactionEvidemment on ne mange pas de la même façon dans ces contrées septentrionales que...
Laisse les Vongoles aux Linguines
RédactionLes linguines alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base...
De la Ratatouille à la façon du Sud
RédactionCe plat provençal est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et...
Tagliatelles ai funghi della mamma
RédactionLe nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant...
Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin
Annick DournesSamedi 7 septembre prochain les vignerons des AOC Cheverny et Cour-Cheverny organisent pour la...
Un Colombo de veau qui plaide coupable
RédactionLe colombo n’est pas qu’un simple mélange d’épices (variante du curry), c’est également et...
