Lombardie : un Ossobucco au vin rouge
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Normandie : les véritables Tripes à la mode de Caen
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Soupe aux pâtes et pesto façon Ligurie
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Où déjeuner sur les pistes à Megève ?
RédactionVéritable succès la saison dernière, le Chef Emmanuel Renaut annonce la réouverture demain samedi...
Dans le Nord, une Soupe de Leffe au Maroilles
RédactionLa soupe à la bière est une spécialité régionale du Nord de la France...
En Bourgogne, une tartelette d’escargot aux orties
RédactionLa consommation alimentaire d’escargots remonte aux origines de l’humanité. Les escargots de Bourgogne ou...
En Picardie : un Faisan aux poireaux de toute beauté
RédactionEn Picardie, le faisan joue un rôle considérable que ce soit dans la haute...
La vraie Farcidure du Limousin
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La Soupe au pistou des origines, oui
RédactionLe mot « pistou » apparait initialement dans la locution « soupe de pistou...